Pecan Feige Zimt Oatmeal Parfait

Leckeres Parfait mit Quark, Mango, Birne, Blaubeeren, frischer Feige, Cacao Nibs und gehackten Pecannüssen. Mit dem Gericht habt ihr den perfekten Start in den Tag. Der hohe Ballaststoffanteil hält lange satt und lässt keinen Heißhunger zu.

Zutaten

• 70g Haferflocken
• 1 EL Chia Samen
  
• 200ml ungesüßte Mandelmilch
• 5-6 gehackte Pecan Nüsse
• 1 EL Cacao Nibs
  
• Zimt
• Gemahlene Vanille
• 200g Quark
• 1 frische Feige
• 1 Hand voll Mango und Birne
• Ein paar Blaubeeren

Zubereitung

Vermengt zuerst die Chia Samen mit den Haferflocken, Zimt und der Milch. Gebt das Ganze für 1-2 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle bis es aufkocht. (Aber aufpassen, dass die Oats nicht überkochen)

Schneidet nun Euer Obst und hackt die Nüsse. Gebt 1/2 Feige direkt ins Oatmeal. Nun rührt Ihr den Quark cremig und schichtet in Eurem Glas immer abwechselnd Obst, Quark und Oatmeal. Zum Schluss noch mit ein paar Nüssen und den Cacao Nibs garnieren und genießen!

Die Zutaten reichen für ein Glas (ca. 500ml Inhalt).

Dieses Rezept wurde Sportnahrung Wehle von stefaniegoldmarie bereit gestellt.