Frühstück

Schoko-Mandel-Aufstrich

Schoko-Mandel-Aufstrich

Für alle Schokoladenfans sind Schokoaufstriche natürlich ein Muss. Jetzt kann man entweder in den Supermarkt gehen und sich eine der ungesünderen Varianten kaufen oder man macht sich selber eine leckere Schokocreme. Vorteil: Du bestimmst wie viel! Bei großen Gläsern ist man immer mal wieder versucht, einfach aus dem Glas zu löffeln – hier hast du die Möglichkeit selber zu entscheiden, wie viel Aufstrich du haben möchtest. Tipp: Das Ganze lässt sich auch super mit Haselnussmus machen!

Zutaten

  • 100g -120g Mandelmus, naturbelassen und ungesalzen
  • 2 EL Kakaopulver, stark entölt
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 80g Reissirup
  • 12 Tropfen flüssiges Stevia (Vanille) ODER mehr Reissirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel solange verrühren, bis eine gleichmäßige Creme entstanden ist.
  2. Die Schoko-Mandel-Creme in ein Glas geben und genießen – auf einem Brot mit Banane einfach super lecker!

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