Pancake-Cereal mit Protein – Frühstückstrend trifft Muskelpower!

 

Kennst Du schon Pancake-Cereal?
Mini-Pfannkuchen in der Größe von Cornflakes, serviert wie Müsli – nur viel besser: warm, weich, süß und proteinreich!

In unserer Version packen wir ordentlich Eiweiß rein – mit unserem Tasty Whey Vanille.
Das Ergebnis?
Ein Frühstück, das schmeckt wie Cheat-Day – aber perfekt in Deinen Ernährungsplan passt.

 

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Zutaten für 1–2 Portionen:

• 1 Ei

• 100 g Magerquark

• 1 Scoop (ca. 30 g) Tasty Whey Vanille

• 30 g Dinkelmehl oder Hafermehl

• 1 TL Backpulver

• 1 Schuss Mandelmilch (ungesüßt)

• 1 Prise Zimt (optional)

• Etwas Kokosöl zum Braten

 

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Toppings (nach Wahl):

• Frische Beeren

• 1 EL Nussmus

• Skyr oder griechischer Joghurt

• Etwas Erythrit oder Zimt

 

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Zubereitung:

1. Teig anrühren:
   Alle Zutaten zu einem glatten, leicht dickflüssigen Teig verrühren. Falls nötig, mit etwas Mandelmilch anpassen.

2. Braten:
   Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
   Den Teig mit einem Teelöffel in kleinen Klecksen in die Pfanne geben.
   Die Mini-Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

3. Anrichten:
   Die kleinen Pancakes wie Cereal in eine Schale geben – warm oder kalt genießen!
   Mit Skyr, frischen Beeren und optional etwas Nussmus toppen.

 

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Nährwerte (ohne Toppings, ca. pro Portion):

• Kalorien: ca. 300–350 kcal

• Eiweiß: ca. 30 g

• Kohlenhydrate: ca. 20 g

• Fett: ca. 10 g

 

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Warum Tasty Whey Vanille perfekt dafür ist:

Unser Tasty Whey löst sich super im Teig, gibt eine natürliche Süße und einen angenehm vanilligen Geschmack – ganz ohne künstlichen Nachgeschmack.
Und mit bis zu 80 % Proteinanteil ist es die perfekte Grundlage für einen energiegeladenen Start in den Tag!

 

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Fazit:

Pancake-Cereal ist nicht nur ein Food-Trend, sondern ein echtes Power-Frühstück.
Es macht satt, liefert Dir hochwertiges Eiweiß und sieht obendrein richtig gut aus – perfekt für alle, die clean essen und trotzdem genießen wollen.

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