Du suchst eine kreative Alternative zu Brot – Low Carb, nährstoffreich und einfach richtig lecker? Dann ist unser Süßkartoffel-Toast mit Whey-Quark und Power-Toppings genau Dein Ding! 🥰
Ob als Frühstück, Snack oder Pre-Workout-Mahlzeit: Dieses Rezept bringt Farbe auf Deinen Teller, hält lange satt und liefert Dir genau das, was Dein Körper braucht – hochwertige Carbs, Eiweiß und Mikronährstoffe.
🥇 Warum überhaupt Süßkartoffel statt Toastbrot?
Ganz einfach:
Weißbrot liefert Dir meist nur leere Kalorien, lässt den Blutzucker rasch ansteigen – und danach in den Keller rauschen. Die Folge? Heißhunger, Energietief, schlechte Laune. 🥴
Süßkartoffel dagegen ist:
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komplex, ballaststoffreich und dadurch länger sättigend
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voller Beta-Carotin (Vitamin A-Vorstufe) – wichtig für Haut, Augen und Immunsystem
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eine natürliche Kalium-Quelle für die Muskelfunktion
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und: glutenfrei!
Kombiniert mit Eiweiß aus Quark und Whey wird daraus ein echter Muskel-Boost, der auch noch genial schmeckt.
🥄 Das brauchst Du für Deinen Süßkartoffel-Toast:
Zutaten für 2 Portionen:
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1 große Süßkartoffel
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200 g Magerquark
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1 Scoop Wehle Sports Tasty Whey (z. B. Vanille oder Himbeere – beides mega lecker für dieses Rezept!)
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eine Handvoll frische Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
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1 EL gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)
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Etwas Zimt
Optional: Honig, Chia-Samen, Kokosflocken oder dunkle Schokodrops als Topping.
🔥 So geht’s:
Schritt 1: Süßkartoffel vorbereiten
Die Süßkartoffel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Du brauchst keine Angst vor der Schale zu haben – die kannst Du bei Bio-Qualität bedenkenlos mitessen. Einfach gut abwaschen!
Schritt 2: Toasten oder backen
Die Scheiben kannst Du entweder:
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im Toaster (2–3 Durchgänge bei mittlerer Stufe) oder
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im Backofen (bei 200 °C ca. 15–20 Minuten, wenden nicht vergessen)
garen, bis sie außen leicht knusprig und innen weich sind.
Tipp: Wer es richtig fancy mag, kann sie auch in der Heißluftfritteuse machen – knuspriger geht’s kaum!
Schritt 3: Topping-Time
Während die Toasts rösten, vermischst Du den Magerquark mit einem Scoop Deines Lieblings-Whey.
Wir lieben dafür das Wehle Sports Tasty Whey Protein in Vanille oder Himbeere – cremig, lecker, proteinreich!
Jetzt nur noch:
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die fertigen Süßkartoffel-Toasts mit dem Quark bestreichen,
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mit Beeren, Nüssen und Zimt toppen
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und optional mit ein bisschen Honig oder Kokos abrunden.
💪 Makronährstoff-Vorteil
Diese Kombi liefert Dir:
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komplexe Kohlenhydrate für langanhaltende Energie
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richtig viel Eiweiß für Deine Muskeln
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gesunde Fette aus Nüssen
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und wertvolle Mikronährstoffe, z. B. Kalium, Magnesium, Vitamin A
Das macht den Süßkartoffel-Toast zum perfekten:
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Frühstück vor dem Training
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Snack gegen das Nachmittagstief
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oder sogar zum Meal-Prep für unterwegs
🧠 Warum Du Whey hinzufügen solltest
Unser Tipp: Verfeinere Deinen Quark mit einem Scoop Whey. Das verbessert nicht nur den Geschmack, sondern erhöht auch deutlich den Proteingehalt.
👉 Ideal dafür:
Wehle Sports Tasty Whey Protein – perfekt löslich, richtig cremig und in tollen Sorten wie Vanille, Himbeere oder sogar Peach Yoghurt erhältlich. Und: Made in Germany 🇩🇪
📸 Tipp für Dein Food-Foto
Der Süßkartoffel-Toast ist ein echter Instagram-Star. 😍
Richte ihn auf einem hellen Teller an, streue Beeren und Nüsse locker herum und füge einen Spritzer Honig dazu – fertig ist das perfekte Fitness-Foto für Deine Story.
Verlinke uns gerne unter @sportnahrungwehle, wenn Du das Rezept ausprobierst!
Wir teilen die schönsten Beiträge in unserer Community. 💥
✅ Fazit
Der Süßkartoffel-Toast mit Whey-Quark und frischen Toppings ist:
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schnell gemacht
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super nährstoffreich
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unfassbar lecker
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ideal für Muskelaufbau, Diät & gesunde Ernährung
Und das Beste: Du brauchst weder viel Equipment noch Koch-Skills – nur eine Süßkartoffel, einen Toaster und richtig Lust auf cleane Fitness-Food-Vibes. 🧡
Jetzt bist Du dran! Probier das Rezept aus – und check unser Tasty Whey Protein, wenn Du Deinem Quark den nächsten Level geben willst.
Bleib fit & hungrig auf mehr
Dein Sportnahrung Wehle Team 💪
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