Protein Schokoladen Yule Log: Festlicher Genuss ohne Reue

 

Die Feiertage stehen vor der Tür, und damit auch die Versuchung, bei all den leckeren Desserts über die Stränge zu schlagen. Aber keine Sorge! Wir von Sportnahrung Wehle haben die perfekte Lösung für euch: das Protein Schokoladen Yule Log. Dieses köstliche Dessert vereint weihnachtlichen Genuss mit fitnessfreundlichen Nährwerten. Lasst uns gemeinsam entdecken, wie ihr dieses Highlight auf euren Festtagstisch zaubern könnt!

 

Was macht unser Protein Yule Log so besonders?

1. Proteinreich: Mit unserem Wehle Sports Tasty Whey Protein liefert jedes Stück wertvolles Eiweiß für eure Muskeln.
2. Zuckerarm: Dank natürlicher Süßungsmittel kommt dieses Dessert mit deutlich weniger Zucker aus als klassische Varianten.
3. Ballaststoffreich: Hafermehl sorgt für eine gute Portion Ballaststoffe.
4. Fettreduziert: Durch den Einsatz von Hüttenkäse sparen wir Kalorien, ohne auf Cremigkeit zu verzichten.

 

Das Rezept

Zutaten:

Für den Teig:

• 200g Eiweiß
• 45g Hafermehl
• 10g Kakaopulver
• 50g Wehle Sports Tasty Whey Schokolade
• 30g Hüttenkäse
• 1/2 TL Backpulver

Für die Füllung:

• 170g Hüttenkäse
• Wehle Sports FlavDrops nach Geschmack

Für die Glasur:

• 60g zuckerfreie dunkle Schokolade

 

Zubereitung:

1. Heizt den Ofen auf 180°C vor und bereitet ein Backblech mit Backpapier vor.
2. Vermischt alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einer glatten Masse.
3. Streicht den Teig gleichmäßig auf dem Backblech aus und backt ihn für 10-15 Minuten.
4. Lasst den Teig etwas abkühlen, aber nicht komplett aushärten.
5. Für die Füllung verrührt ihr den Hüttenkäse mit FlavDrops nach Geschmack.
6. Verteilt die Füllung gleichmäßig auf dem Teig und rollt ihn vorsichtig zu einer Roulade.
7. Schmelzt die zuckerfreie Schokolade und überzieht damit die Roulade.
8. Lasst das Yule Log im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden.

 

Nährwerte und Fitness-Vorteile

Unser Protein Schokoladen Yule Log ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Fitness-Food:

• Hoher Proteingehalt: Unterstützt Muskelaufbau und -erhalt.
• Ballaststoffreich: Fördert eine gesunde Verdauung.
• Niedrig in Zucker und Fett: Perfekt für eine kalorienreduzierte Ernährung.

 

Tipps und Variationen

• Für noch mehr Protein: Mischt etwas Wehle Sports Protein Crunch unter die Füllung für extra Crunch und Proteinboost.
• Fruchtige Note: Fügt der Füllung etwas Orangenabrieb für einen weihnachtlichen Twist hinzu.
• Dekorativ: Verziert euer Yule Log mit zuckerfreien Schokoladenflocken oder gehackten Nüssen für ein festliches Aussehen.

 

Dieses Protein Schokoladen Yule Log beweist, dass ihr auch in der Weihnachtszeit nicht auf Desserts verzichten müsst. Es ist der perfekte Abschluss für euer Festtagsmenü oder ein köstlicher Snack für gemütliche Winterabende.

 

Probiert das Rezept aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat! Wir bei Sportnahrung Wehle sind immer daran interessiert, wie ihr unsere Produkte in eure Feiertags-Rezepte integriert.

 

Frohe und fitte Weihnachten wünscht euch
Euer Team von Sportnahrung Wehle

 

P.S. Schaut in unserem Online-Shop vorbei, um euch mit allen Zutaten für euer Protein Yule Log einzudecken. Und vergesst nicht, uns eure Kreationen auf Social Media zu zeigen – wir freuen uns auf eure Bilder!