Peanutbutter Protein Cookies, die Du lieben wirst!

Wer hat gesagt, dass Kekse und Fitness nicht zusammenpassen? Bei Sportnahrung Wehle glauben wir fest daran, dass man beides haben kann – Geschmack und Nährwerte! Diese Woche haben wir ein super leckeres und proteinreiches Keksrezept für Dich: Peanutbutter Protein Cookies! Und ja, sie sind so lecker, wie sie klingen.

Zutaten für ca. 8 himmlische Kekse:

• 170g Mandelmehl
• 1/2 TL Backpulver
• 50g crunchy Erdnussbutter (die mit den Stückchen, weißt Du?)
• 2-3 scoops Tasty Whey (Mehr Protein, mehr Power!)
• 50g Butter
• 50g Magerquark oder Skyr
• 1 Ei
• Ein Hauch von Zimt (weil, warum nicht?)
• Eine Prise Steinsalz (Trust us, es macht den Unterschied!)
• Puderzucker zum Bestäuben (nur für die Insta-Fotos 😉)

Zubereitung (einfacher als ein Burpee):

1. Schnapp Dir eine Schüssel und vermische alle Zutaten miteinander.
2. Verknete alles zu einem geschmeidigen Teig.
3. Pack den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn 30 Minuten im Kühlschrank chillen.
4. Forme den Teig in kleine Kugeln, drücke sie platt und verteile sie auf einem Backblech.
5. Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen und Kekse für 12 Minuten bei Ober-Unterhitze backen.
6. Kekse herausnehmen, Puderzucker-Zauberei drauf und abkühlen lassen.

Nährwerttabelle (pro Keks):

Bitte beachte, dass diese Werte Schätzungen basierend auf durchschnittlichen Nährwertangaben sind und je nach spezifischer Marke oder Hersteller variieren können.

Mit diesen Cookies machst Du Deinen Muskeln und Deinem Gaumen gleichermaßen eine Freude. Und das Beste daran? Mit unserem Tasty Whey wird aus einem gewöhnlichen Keks ein proteinreicher Snack!

Bis zum nächsten Rezept – backe fröhlich und snacke clever! 🍪💪🎉