High-Protein Crêpes – Cleanes Fitness-Frühstück oder smarter Snack für zwischendurch

 

Du liebst Crêpes – aber ohne Zuckerschock und Weizen-Koma?
Dann wird dieses Rezept Dein neuer Favorit: High-Protein Crêpes mit cleanen Zutaten, vollem Geschmack und vor allem einer Extra-Portion Eiweiß.

Mit nur wenigen Basics aus Deiner Küche und unserem hochwertigen Wehle Sports Tasty Whey zauberst Du in wenigen Minuten ein Gericht, das sich wie ein Cheat anfühlt – aber in Wirklichkeit 100 % clean ist.

 

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Warum High-Protein Crêpes?

Weil sie alles vereinen, was wir im Fitness-Lifestyle brauchen:

✅ Proteinreich – für Muskelaufbau, Sättigung & Regeneration
✅ Schnell & einfach gemacht – 5 Minuten, 1 Pfanne, kein Aufwand
✅ Variabel – süß oder herzhaft, gefüllt oder pur
✅ Kalorienkontrolliert – Du weißt genau, was drin ist

Perfekt für:

• Frühstück

• Snack zwischendurch

• Post-Workout-Meal

• Mealprep (auch kalt super lecker!)

• oder als gesunder Nachtisch

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Zutaten für 1–2 Crêpes (je nach Pfannengröße)

• 2 Eier

• 20 g Tasty Whey – z. B. Vanilla Ice Cream oder Hazelnut Nougat

• 10 g Speisestärke oder alternativ Dinkelmehl

• Süße nach Wahl – z. B. Flavdrops, Xylit, Erythrit oder ein Hauch Honig

• etwas Öl oder Spray zum Braten

Optional für die Füllung:

• 100 g Magerquark

• Beeren (frisch oder TK)

• 1 TL Nussmus oder Zimt

• optional: Kokosraspeln oder Kakaonibs

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Zubereitung – so gelingen die perfekten Crêpes

1. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte, etwas flüssige Masse entsteht.
   Tipp: Mit einem Handrührgerät oder Schneebesen klappt’s am besten.

2. Eine beschichtete Pfanne leicht mit Öl bepinseln oder mit Spray einsprühen.
   Pfanne erhitzen (mittlere Stufe).

3. Eine dünne Schicht Teig hineingießen, gleichmäßig verteilen und von beiden Seiten ca. 1–2 Minuten goldbraun backen.

4. Aus der Pfanne nehmen und nach Lust & Laune füllen – z. B. mit Magerquark, Beeren und einem Klecks Nussmus.

5. Zusammenrollen oder falten – und genießen!

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Welche Whey-Sorten passen am besten?

Mit unserem Wehle Sports Tasty Whey bekommt Dein Crêpes-Teig nicht nur mehr Protein – sondern auch richtig viel Geschmack.

Unsere Favoriten für süße Fitness-Crêpes:

• Vanilla Ice Cream – klassisch, passt zu allem

• Hazelnut Nougat – wie Nutella, nur clean

• Strawberry Milkshake – mit frischen Erdbeeren ein Traum

• Salted Caramel – perfekt mit Banane oder Datteln

• Peach Ice Tea – mal was Frisches, fruchtig & leicht

Du kannst auch mit Schoko-Toppings oder fruchtiger Füllung spielen – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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Makros & Kalorien – was steckt drin?

Die Grundversion (ohne Füllung) hat etwa:

Mit Magerquark & Beeren kommst Du auf eine vollwertige Mahlzeit mit:

✔️ hoher biologischer Wertigkeit
✔️ langanhaltender Sättigung
✔️ exzellentem Geschmack – ganz ohne Zuckerzusatz

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Mealprep-Tipp: Crêpes auf Vorrat machen

Du kannst gleich mehrere Crêpes vorbereiten, in einer Box im Kühlschrank lagern und bei Bedarf kalt essen oder kurz aufwärmen.
Ideal für stressige Tage, Uni, Büro oder unterwegs!

Auch für Kids & Familie super geeignet – Du bestimmst, was drin ist.

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Fazit: Gesund snacken war noch nie so einfach

Crêpes müssen keine Sünde sein – ganz im Gegenteil!
Mit unserer High-Protein-Version bekommst Du den vollen Geschmack ohne Reue – und versorgst Deinen Körper gleichzeitig mit hochwertigen Nährstoffen.

Dank Tasty Whey von Wehle Sports bringst Du Geschmack, Funktion & Fitness auf einen Teller. Egal ob als Frühstück, Snack oder Dessert – diese Crêpes sind ein echtes Highlight für alle, die clean & lecker essen wollen.

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Jetzt ausprobieren und durchstarten!

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