Die besten Pantry Items und einfache Fitnessrezepte

Kennt ihr das? Ihr kommt nach einem langen Tag nach Hause, habt Hunger, aber keine Lust, noch einkaufen zu gehen. Genau hier kommen Pantry Items ins Spiel. Gut ausgestattete Vorratskammern sind ein Lebensretter für schnelle, einfache und gesunde Mahlzeiten. Heute zeigen wir euch, wie ihr mit ein paar grundlegenden Zutaten leckere Fitnessrezepte zaubern könnt.

 

1. Mexikanische Quinoa Bowl

Zutaten:

• 200 g Quinoa
• 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft)
• 1 Dose Mais (abgetropft)
• 1 Avocado, in Scheiben
• 1 Limette
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Korianderblätter zum Garnieren

 

Zubereitung:

1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
2. In einer großen Schüssel die gekochte Quinoa mit den abgetropften Bohnen und dem Mais vermischen.
3. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchmischen.
4. Mit Avocadoscheiben und frischen Korianderblättern garnieren. Die Limette darüber auspressen.

 

Tipp:

Für einen extra Proteinschub könnt ihr etwas Hähnchenbrust hinzufügen.

 

2. Mediterraner Thunfisch-Salat

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (abgetropft)
• 1 Glas Artischockenherzen (abgetropft und geviertelt)
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 EL Kapern
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

 

Zubereitung:

1. Den Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
2. Artischockenherzen, Paprika, Zwiebel und Kapern hinzufügen.
3. Olivenöl und Balsamico-Essig darübergeben und alles gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Tipp:

Dieser Salat passt perfekt zu einer Scheibe Vollkornbrot. Unser Omega-3-Öl von Sportnahrung Wehle gibt dem Gericht einen zusätzlichen Gesundheitskick.

 

3. Tomaten-Bohnen-Eintopf

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
• 1 Dose weiße Bohnen (abgetropft)
• 1 Dose Tomatenwürfel
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

 

Zubereitung:

1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
3. Die abgetropften Kichererbsen und weißen Bohnen sowie die Tomatenwürfel hinzufügen und gut umrühren.
4. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

 

4. Erdnussbutter-Bananen-Smoothie

Zutaten:

• 1 reife Banane
• 2 EL Erdnussbutter
• 200 ml Mandelmilch
• 1 EL Honig
• 1 Messlöffel Whey-Protein von Sportnahrung Wehle
• Eiswürfel nach Bedarf

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
2. In ein Glas füllen und genießen!

Tipp:

Für eine zusätzliche Portion gesunder Fette kannst du ein paar Tropfen unseres Omega-3-Öls von Sportnahrung Wehle hinzufügen.

 

5. Schneller Linseneintopf

Zutaten:

• 1 Dose Linsen (abgetropft)
• 1 Dose Tomatenwürfel
• 1 Karotte, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Korianderpulver
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung:

1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel, Karotte und Knoblauch darin anbraten.
2. Kreuzkümmel und Korianderpulver hinzufügen und kurz mitrösten.
3. Die abgetropften Linsen und Tomatenwürfel hinzufügen und gut umrühren.
4. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Korianderblättern garnieren.

Tipp:

Dieser Eintopf schmeckt besonders gut mit einem Stück Vollkornbrot.

 

Mit diesen einfachen und schnellen Rezepten seid ihr bestens gerüstet, um leckere und gesunde Mahlzeiten aus euren Vorräten zu zaubern. Wir hoffen, ihr habt Spaß beim Ausprobieren und Genießen dieser Gerichte. Bleibt fit und gesund!

Euer Team von Sportnahrung Wehle