Cremige Cajun Hähnchen Pasta: Ein würziges Soulfood für jeden Tag

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, leckeren und sättigenden Gericht bist, dann ist die cremige Cajun Hähnchen Pasta genau das Richtige für dich! Dieses Rezept vereint die Aromen der Cajun-Küche mit einer cremigen Sauce und zartem Hähnchenfleisch. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen unter der Woche!

Warum Cajun Hähnchen Pasta?

Cajun-Küche stammt aus Louisiana und ist bekannt für ihre kräftigen, würzigen Aromen. Mit einer Mischung aus Paprika, Thymian und anderen Gewürzen bringt diese Pasta nicht nur Geschmack auf den Teller, sondern auch eine Portion gute Laune! Hier sind einige Gründe, warum du dieses Gericht unbedingt ausprobieren solltest:

Schnell zubereitet: In nur etwa 30 Minuten steht dein Gericht auf dem Tisch – perfekt für stressige Tage.
Vielseitig: Du kannst die Zutaten nach Belieben variieren und anpassen.
Herzhaft und sättigend: Die Kombination aus Pasta und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht zu einem echten Soulfood.
Proteinreich: Das Hähnchen liefert dir wertvolles Protein für den Muskelaufbau.

Das Rezept

Zutaten (für 4 Portionen):

400 g Hähnchenbrustfilets
250 g Penne oder andere Pasta
1 Zwiebel, gewürfelt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1½ EL Cajun-Gewürzmischung (oder mehr nach Geschmack)
2 EL Olivenöl
200 g gewürfelte Tomaten aus der Dose
375 ml Hühnerbrühe
100 g Frischkäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

Vorbereitung: Schneide das Hähnchen in gleich große Würfel und würze es mit der Cajun-Gewürzmischung sowie etwas Salz und Pfeffer.
Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne. Brate das Hähnchen für ca. 4–5 Minuten an, bis es leicht gebräunt ist. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Gemüse anbraten: Gib die Zwiebel und die Paprika in den gleichen Topf und dünste sie für etwa 4–5 Minuten, bis sie weich sind. Füge dann den Knoblauch hinzu und brate ihn für weitere 30 Sekunden mit.
Pasta kochen: Gib das angebratene Hähnchen zurück in den Topf, füge die gewürfelten Tomaten, die Hühnerbrühe und die ungekochte Pasta hinzu. Bring alles zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse es etwa 10 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind.
Cremigkeit hinzufügen: Rühre den Frischkäse unter, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren: Garniere die Pasta mit frisch gehackter Petersilie und genieße dein köstliches Gericht!

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: ca. 600 kcal
Protein: 40 g
Kohlenhydrate: 70 g
Fett: 20 g

Tipps für Variationen

Um deine Cajun Hähnchen Pasta noch aufregender zu gestalten, hier ein paar kreative Ideen:

Gemüse hinzufügen: Du kannst zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini einfügen, um mehr Nährstoffe hinzuzufügen.
Schärfe anpassen: Wenn du es schärfer magst, füge etwas Cayennepfeffer oder frische Chilis hinzu.
Käse-Liebhaber: Streue geriebenen Parmesan oder Cheddar über die fertige Pasta für einen extra Käsegeschmack.
Vegetarische Variante: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen für eine pflanzliche Option.
One-Pot-Version: Du kannst alle Zutaten in einem großen Topf zusammen kochen – so sparst du Zeit beim Abwasch!

Fazit

Die cremige Cajun Hähnchen Pasta ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von würziger Küche! Sie ist einfach zuzubereiten, sättigend und voller Geschmack – perfekt für jede Gelegenheit!

Also schnapp dir deine Zutaten und leg los!