🥕 Carrot Cake Protein Donuts – Oster-Edition!

🥕 Carrot Cake Protein Donuts – Oster-Edition!

Ostern steht vor der Tür und Du willst naschen, aber trotzdem in Form bleiben? Dann haben wir genau das richtige Rezept für Dich: Carrot Cake Protein Donuts – ein saftiger Klassiker im neuen Fitness-Style!

Diese Donuts sind nicht nur super lecker und unglaublich saftig, sondern auch vollgepackt mit hochwertigen Nährstoffen und Protein – dank unserem Tasty Whey Vanille. Egal ob für den Osterbrunch mit der Familie, als Mealprep für die Woche oder einfach als süßer Snack ohne schlechtes Gewissen – diese kleinen Ringe machen richtig was her!

 


Warum Donuts an Ostern?

Ostern ist traditionell ein Fest voller Leckereien: Hefezopf, Schokohasen, bunte Eier… aber leider oft auch Zuckerbomben. Unsere Lösung: ein optisch ansprechender, leckerer Donut – aber eben High Protein, Low Sugar und voller guter Zutaten.

Denn sind wir ehrlich: Nur weil man clean isst, muss man noch lange nicht auf Genuss verzichten, oder?

 


🛒 Zutatenliste für ca. 6 Donuts

Trockene Zutaten:

  • 80 g Vollkorn-Dinkelmehl

  • 30 g gemahlene Mandeln

  • 30 g Tasty Whey Vanille

  • 1 TL Backpulver

  • 1/2 TL Zimt

  • 1 Prise Steinsalz

Feuchte Zutaten:

  • ca. 350 g frische Karotten (gerieben)

  • 2 Eier

  • 50 ml ungesüßte Mandelmilch

  • 2 EL Apfelmus (ungesüßt)

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 1–2 EL Erythrit (je nach gewünschter Süße)

Optionales Topping:

  • 100 g Crème fraîche (fettreduziert) oder Skyr

  • Geriebene Karotten, gehackte Nüsse oder Zimt zum Verzieren

 


👨🍳 Schritt-für-Schritt Zubereitung

1. Backofen vorheizen:
Heize Deinen Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.

2. Karotten vorbereiten:
Schäle die Karotten und reibe sie fein – sie sorgen später für die perfekte Saftigkeit.

3. Trockene Zutaten mischen:
Mehl, Mandeln, Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

4. Feuchte Zutaten hinzufügen:
Eier, Mandelmilch, Apfelmus und Vanilleextrakt in einer zweiten Schüssel mixen, dann zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

5. Karotten unterheben:
Jetzt die geriebenen Karotten vorsichtig unter den Teig heben – nicht zu lange rühren, damit der Teig luftig bleibt.

6. Ab in die Form:
Fette eine Silikon-Donutform leicht ein oder sprühe sie mit etwas Kokosöl ein. Teig gleichmäßig verteilen.

7. Backen:
Für ca. 20–25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Donuts goldbraun sind. Stäbchenprobe nicht vergessen!

8. Topping-Time:
Wenn die Donuts abgekühlt sind, gib je einen Klecks Crème fraîche oder Skyr obendrauf und verziere sie mit geraspelten Karotten, Nüssen oder etwas Zimt.

 


✅ Nährwerte pro Donut (ca.) – ohne Topping:

  • 120 kcal

  • 10 g Eiweiß

  • 5 g Fett

  • 9 g Kohlenhydrate

Mit Topping kannst Du nochmal richtig variieren – ob High Protein, Low Carb oder klassisch. Du hast die Kontrolle!


Warum Du Tasty Whey von Sportnahrung Wehle verwenden solltest

Unser Tasty Whey Vanille ist nicht nur geschmacklich ein Highlight – es liefert Dir auch:

  • Hochwertige Proteinquelle für Muskelaufbau & Erhalt

  • Leicht verdaulich und cremig in Backrezepten

  • Frei von zugesetztem Zucker

  • Perfekt für süße Rezepte wie diese Donuts

Du kannst natürlich auch mit anderen Sorten wie Zimt-Vanille oder Neutral experimentieren – je nach Geschmack.

 


🧡 Fazit: Clean Naschen war noch nie so einfach!

Diese Carrot Cake Protein Donuts sind das perfekte Beispiel dafür, wie Fitness & Genuss zusammengehen können. Du bekommst einen leckeren Snack, der Dich nicht aus der Spur bringt – und ganz ehrlich: Wer würde diesen kleinen Oster-Kunstwerken widerstehen können?

Mach sie nach, zeig sie Deiner Community und tagg uns auf Instagram mit @sportnahrungwehle – wir teilen Deine Kreationen gern!

 


Jetzt Rezept speichern, Whey sichern und losbacken:
Tasty Whey Vanille hier bestellen

Frohes Backen & frohe Ostern – mit den besten Gains!
Dein Team von Sportnahrung Wehle

Weiterlesen

Magtein® – Die neue Generation Magnesium bei Sportnahrung Wehle
🥗 Frühlings-Bowl mit Hähnchen, grünem Spargel & Quinoa

Hinterlasse einen Kommentar

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.