Kennst Du das auch? Der kleine Heißhunger auf Süßes am Nachmittag oder am späten Abend – aber gleichzeitig willst Du Deine Form nicht ruinieren? Dann ist dieses Rezept wie für Dich gemacht: Unsere Protein-Snickers-Bites sind eine cleane, gesunde Alternative zum Klassiker – mit Erdnuss, Schokolade und natürlich jeder Menge Eiweiß.
Und das Beste? Du brauchst keinen Ofen, keine komplizierten Küchenmaschinen und keine stundenlange Vorbereitung. Die kleinen Kraftpakete sind in wenigen Minuten gemacht und halten sich super im Kühlschrank oder Tiefkühler.
🛒 Zutaten für ca. 8 Bites:
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100 g entsteinte Datteln (z. B. Medjool)
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30 g zarte Haferflocken
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50 g Erdnussmus (100 % Erdnuss)
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1 Prise Salz
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40 g dunkle Schokolade (mind. 80 %)
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1 TL Kokosöl
🍯 Warum Datteln?
Datteln liefern schnelle Energie, sind reich an Ballaststoffen und haben von Natur aus eine angenehme Süße – ganz ohne zugesetzten Zucker. In Kombination mit Erdnussmus entsteht daraus ein "karamellartiger" Geschmack, der wirklich an Snickers erinnert.
👨🍳 Zubereitung:
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Datteln einweichen (optional)
Wenn Deine Datteln sehr trocken sind, weiche sie 5–10 Minuten in heißem Wasser ein. Danach gut abtropfen lassen. -
Basis mixen
Gib die Datteln, Haferflocken, das Erdnussmus, das Tasty Whey Protein Schoko und eine Prise Salz in einen Mixer oder Food Processor. Mixe alles, bis eine gleichmäßige, klebrige Masse entsteht. -
Bällchen formen
Forme mit feuchten Händen ca. 8 gleich große Kugeln aus der Masse. Wenn Du magst, kannst Du sie auch etwas flachdrücken für eine "Riegel-Optik". -
Schoko-Topping schmelzen
Schmelze die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl bei geringer Hitze oder in der Mikrowelle. Achtung: nicht zu heiß werden lassen. -
Bites überziehen
Tauche die Bites zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade oder träufle sie vorsichtig darüber. Für den richtigen „Snickers-Style“ noch ein paar gehackte Erdnüsse on top streuen. -
Abkühlen lassen
Stell die fertigen Bites für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist. Danach: Genießen!
📊 Nährwerte (pro Stück bei 8 Bites):
Nährwert | Menge |
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Kalorien | ca. 115 kcal |
Eiweiß | ca. 6 g |
Fett | ca. 6 g |
Kohlenhydrate | ca. 9 g |
Ballaststoffe | ca. 2 g |
(Angaben variieren leicht je nach Marke der verwendeten Zutaten.)
💪 Warum diese Snickers-Bites ein echter Gamechanger sind:
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Schnell gemacht: Kein Backofen, kein Chichi – einfach mixen, formen, fertig.
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Perfekt für Mealprep: Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage oder im Tiefkühler bis zu 3 Wochen.
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Clean & natürlich: Ohne zugesetzten Zucker, ohne künstliche Zusatzstoffe.
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Protein-Power: Mit dem Tasty Whey Protein Schoko bringst Du Deinen Eiweißbedarf easy nach oben – ganz ohne Shaker.
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Snack mit Crunch: Durch den Erdnuss-Topping bekommst Du echtes „Snickers-Feeling“ – nur eben clean!
🥜 Tipp: So variierst Du Deine Bites
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Statt Erdnussmus kannst Du auch Mandelmus oder Cashewmus verwenden.
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Lust auf Frische? Gib etwas Zitronenzeste oder gefriergetrocknete Himbeeren in den Teig.
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Du willst es noch knackiger? Ein paar gehackte Mandeln oder Kakaonibs unter die Masse mischen!
🛍 Produktempfehlung:
Für das Rezept verwenden wir das Tasty Whey Protein in Schoko-Geschmack – eine tolle Konsistenz und harmoniert perfekt mit der Süße der Datteln.
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🧠 Fazit
Die Protein-Snickers-Bites sind der ultimative Mix aus Genuss und Funktion: Du stillst Deinen Süßhunger, lieferst Deinem Körper wertvolle Nährstoffe und musst dabei auf nichts verzichten.
Ob als Snack für zwischendurch, Pre-Workout-Energie oder gesunder Nachtisch – diese kleinen Powerkugeln werden schnell zu Deinen Lieblingen.
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