Du liebst knuspriges Fingerfood, möchtest aber gleichzeitig auf deine Fitnessziele achten? Dann sind High Protein Chicken Bites genau das Richtige für dich! Dieses proteinreiche Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Die knusprigen Hähnchenstücke werden in einer proteinreichen Panade aus zerbröselten Chips zubereitet und im Backofen goldbraun gebacken – komplett ohne Fett.
In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie du die High Protein Chicken Bites zubereitest, warum sie perfekt in eine gesunde Ernährung passen und wie du sie nach Belieben variieren kannst.
Warum High Protein Chicken Bites?
Diese knusprigen Hähnchenstücke sind eine perfekte Kombination aus Geschmack und Funktionalität:
- Proteinreich: Hähnchenbrust liefert hochwertiges Eiweiß, das für Muskelaufbau und Regeneration unerlässlich ist.
- Fettarm: Durch das Backen anstelle des Frittierens sparst du dir überflüssige Kalorien.
- Schnell zubereitet: In weniger als 30 Minuten hast du einen gesunden Snack oder eine Hauptmahlzeit.
- Vielfältig: Du kannst die Panade und Gewürze nach deinem Geschmack anpassen.
Rezept: High Protein Chicken Bites
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 50 g Protein Chips (z. B. Paprika oder Naturgeschmack)
- 30 g Wehle Sports Tasty Whey (Geschmack neutral oder würzig)
- 2 Eier
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert für extra Aroma)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Dips:
- Quark-Dip: Magerquark, Zitronensaft, frische Kräuter
- Scharfer Dip: Joghurt mit Sriracha-Soße
Zubereitung:
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Hähnchen vorbereiten:
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
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Panade herstellen:
- Die Protein Chips in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder einem schweren Gegenstand zerbröseln.
- Die Brösel in eine Schüssel geben und mit dem Tasty Whey Pulver vermischen.
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Hähnchen panieren:
- Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Die Hähnchenstücke zuerst in die Eier tauchen und dann in der Protein-Chip-Panade wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
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Backen:
- Die panierten Hähnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen, bis die Chicken Bites goldbraun und knusprig sind.
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Servieren:
- Die High Protein Chicken Bites warm mit deinem Lieblingsdip genießen.
Nährwerte pro Portion (ca.):
- Kalorien: 280 kcal
- Proteine: 35 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Fette: 8 g
Warum High Protein Chicken Bites in deinen Ernährungsplan passen
Dieses Gericht ist mehr als nur ein Snack – es ist eine vollwertige Proteinquelle, die dich bei deinen Fitnesszielen unterstützt. Egal, ob du Muskelmasse aufbauen oder Fett reduzieren möchtest, die High Protein Chicken Bites sind die perfekte Wahl:
- Für den Muskelaufbau: Sie liefern das notwendige Eiweiß, um deine Muskeln nach dem Training zu reparieren und zu stärken.
- Für die Fettverbrennung: Der niedrige Fettanteil und die geringe Kalorienzahl machen sie ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
- Für unterwegs: Die Chicken Bites lassen sich hervorragend vorbereiten und eignen sich perfekt als Meal Prep.
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