Omega-3-Fischöl-angereicherter Hummus: Ein gesunder Snack mit einem Extra-Kick

Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch – einen selbstgemachten Hummus, der mit Omega-3-Fischöl angereichert ist. Dieser Hummus ist nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, die eurem Körper und Geist zugutekommen.

 

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g)
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• Saft einer halben Zitrone
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Omega-3-Fisch- oder Algenöl (z.B. von Sportnahrung Wehle)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Paprikapulver und frische Kräuter zur Dekoration

 

Zubereitung:

1. Kichererbsen abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
2. Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Olivenöl und Omega-3-Fischöl hinzufügen.
3. Alles zu einer glatten Masse pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. In eine Schüssel geben und nach Belieben mit Paprikapulver und frischen Kräutern garnieren.

 

Nährwertangaben pro Portion (ca. 50 g):

• Kalorien: 120 kcal
• Protein: 4 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Fett: 7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
• Ballaststoffe: 3 g
• Omega-3-Fettsäuren: 0,5 g

Der besondere Clou: Wehle Omega-3 Algenöl mit Zitronenaroma

Ein häufiges Bedenken bei der Verwendung von Omega-3-Ölen in Speisen ist der potenzielle Fischgeschmack, der das Geschmackserlebnis beeinträchtigen könnte. Doch das Wehle Omega-3 Algenöl räumt mit diesem Vorurteil auf. Es besitzt ein angenehmes Zitronenaroma, das nicht nur den Fischgeschmack eliminiert, sondern auch wunderbar mit dem Geschmacksprofil des Hummus harmoniert. Das leichte Zitronenaroma fügt eine frische, zitrusartige Note hinzu, die den Hummus geschmacklich abrundet und ihn noch ansprechender macht. Dies macht das Wehle Omega-3 Algenöl zu einer idealen Zutat für unseren Hummus, da es die gesundheitlichen Vorteile maximiert, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

 

Warum Omega-3-Fisch- oder Algenöl?

Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für unseren Körper und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Sie spielen eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit, das Immunsystem und die Gehirnfunktion. Das Omega-3-Algenöl von Sportnahrung Wehle ist eine hervorragende Quelle für diese wichtigen Fettsäuren. Es ist rein, hochdosiert und stammt aus nachhaltigem Fischfang, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eure Ernährung macht.

 

Mehr als nur ein Dip: Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Hummus

Hummus ist weit mehr als nur ein einfacher Dip. Seine cremige Konsistenz und der nussige Geschmack machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Ihr könnt ihn als Brotaufstrich für ein gesundes Frühstück oder einen schnellen Snack verwenden. Er passt hervorragend zu frischem Gemüse, Vollkornbrot oder als Basis für eine aromatische Bowl. Hummus kann auch als gesunde Alternative zu Mayonnaise oder anderen fetthaltigen Saucen in Wraps und Sandwiches verwendet werden. Die Zugabe von Omega-3-Öl erhöht nicht nur den Nährwert, sondern gibt dem Hummus auch eine besondere Note.

 

Gesundheitliche Vorteile von Hummus

Hummus ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Die Kichererbsen liefern hochwertiges pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die lange satt halten und die Verdauung unterstützen. Tahini, eine Paste aus Sesamsamen, ist reich an gesunden Fetten und Mineralien. Die Zugabe von Omega-3-Öl verstärkt die gesundheitlichen Vorteile, indem es wichtige Fettsäuren liefert, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und entzündungshemmend wirken können.

 

Warum Hummus in jede Küche gehört

Hummus ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit habt ihr einen Snack oder eine Beilage, die sowohl nahrhaft als auch köstlich ist. Er ist ideal für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Ob als Teil einer vegetarischen oder veganen Ernährung oder als proteinreiche Ergänzung – Hummus ist für jeden etwas. Die Zugabe von Omega-3-Fischöl von Sportnahrung Wehle macht ihn zu einem wahren Superfood, das in keiner gesunden Küche fehlen sollte.

 

Vielseitig einsetzbar

Dieser Hummus ist nicht nur ein toller Dip für Gemüsesticks oder Vollkornbrot, sondern kann auch als gesunder Brotaufstrich oder als Beilage zu Salaten und Bowls verwendet werden. Mit diesem Rezept könnt ihr eure Mahlzeiten nicht nur geschmacklich aufwerten, sondern auch eurem Körper wichtige Nährstoffe zuführen.

Probiert dieses Rezept aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen überzeugen! 😋🌿🐟