Hähnchen-Caesar-Salat im Protein-Wrap – der leichte Fitness-Klassiker

Wenn man an Caesar-Salat denkt, hat man sofort das Bild von knackigem Römersalat, cremigem Dressing und saftigem Hähnchen im Kopf. Ein echter Dauerbrenner in Restaurants und bei Mealpreps. Das Problem: Klassisch serviert ist er oft eine Kalorienfalle – voll mit fettigem Dressing, Parmesan und Croutons.

Wir haben uns gefragt: Wie können wir den Caesar-Salat so umbauen, dass er in jeden Fitness-Lifestyle passt? Die Antwort: Wir packen ihn in einen Vollkorn-Protein-Wrap, pimpen ihn mit extra Eiweiß und ersetzen Kalorienbomben durch cleane Alternativen.

Das Ergebnis ist ein Gericht, das nicht nur unfassbar lecker schmeckt, sondern auch perfekt in deinen Ernährungsplan passt – egal ob du gerade im Aufbau bist, abnehmen willst oder einfach nur gesunde, schnelle Mahlzeiten liebst.

Warum der Caesar-Wrap ein Fitness-Must-Have ist

Viele Fitnessgerichte sind funktional, aber langweilig. Dieser Wrap ist anders: Er vereint klassischen Caesar-Geschmack mit Top-Makros.

Hähnchenbrust – liefert rund 22 g Protein pro 100 g, nahezu fettfrei und perfekt für den Muskelaufbau.
Vollkorn-Wraps – bringen langkettige Kohlenhydrate, die dich gleichmäßig mit Energie versorgen, ohne Blutzucker-Spikes.
Light Caesar-Dressing – reduziert Fett und Kalorien, aber bleibt geschmacklich nah am Original.
Geröstete Kichererbsen statt Croutons – knackig, ballaststoffreich, pflanzliche Proteine on top.

Damit bekommst du eine Mahlzeit, die nicht nur schmeckt, sondern auch lange satt hält und dich beim Training unterstützt.

Zutaten (für 2 große Wraps)

2 Vollkorn-Wraps (oder Protein-Wraps für extra Eiweiß)
200 g Hähnchenbrustfilet
1 kleiner Römersalat
½ Dose Kichererbsen (ca. 120 g)
1 EL Olivenöl
3 EL Light Caesar-Dressing (z. B. Joghurtbasis)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauchpulver

Optional: etwas frisch geriebener Parmesan light für das Caesar-Feeling.

Zubereitung Schritt für Schritt

Kichererbsen knusprig machen:
Abspülen, abtropfen und gründlich trocken tupfen. Mit Olivenöl und Gewürzen vermengen. Auf ein Backblech legen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Ergebnis: Crunch wie Croutons – nur clean.
Hähnchen grillen:
Filet mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In der Grillpfanne oder auf dem Kontaktgrill von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun und saftig ist. Danach in Streifen schneiden.
Salat vorbereiten:
Römersalat waschen, trocken schleudern und in Stücke schneiden. Mit dem Light Caesar-Dressing vermengen.
Wrap zusammenstellen:
Wrap leicht erwärmen, damit er weich und flexibel wird. Mit Salat-Dressing-Mix belegen, Hähnchenstreifen darauf legen und mit den Kichererbsen toppen. Fest einrollen, diagonal halbieren – fertig!

Nährwerte (pro Wrap, ca.)

Kalorien: 400–450 kcal
Eiweiß: 35–40 g
Kohlenhydrate: 35–40 g
Fett: 10–12 g

👉 Diese Werte machen den Wrap ideal nach dem Training oder als leichtes, proteinreiches Mittagessen.

Mealprep & Variationen

💡 Mealprep-Tipp: Wraps lassen sich super vorbereiten. Wichtig: Dressing erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen, sonst wird der Wrap matschig.

🔥 Variationsideen:

Vegetarisch: Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen.
High-Protein-Boost: Noch etwas Wehle Sports Whey ins Dressing einrühren – Vanille passt überraschend gut in cremige Saucen.
Extra Green: Mit Gurke, Avocado oder frischen Kräutern aufpeppen.

Fazit

Der Hähnchen-Caesar-Salat im Protein-Wrap ist der Beweis, dass gesunde Fitnessküche alles andere als langweilig ist. Statt fettem Dressing und weißen Croutons bekommst du knackigen Salat, saftiges Hähnchen und knusprige Kichererbsen – alles verpackt in einem sättigenden Vollkorn-Wrap.

So bleibt der Caesar-Geschmack, den wir alle lieben, aber in einer Version, die zu deinem Training, deinen Zielen und deinem Alltag passt.

👉 Und das Beste: Du brauchst dafür nur wenige Zutaten und 20 Minuten Zeit. Schnell, lecker, fit – genau so muss Mealprep sein!

Hähnchen-Caesar-Salat im Protein-Wrap – der leichte Fitness-Klassiker zum Mitnehmen