🍂 Herbstliche Protein-Kürbis-Muffins

Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Zeit der Kürbisse, warmen Gewürze und gemütlichen Backsessions. Heute haben wir ein besonderes Schmankerl für alle Fitnessbegeisterten und Liebhaber von herbstlichen Leckereien – unsere herbstlichen Protein-Kürbis-Muffins mit Tasty Whey! Diese Muffins sind nicht nur unglaublich lecker und saftig, sondern auch proteinreich, dank unseres Tasty Whey im Geschmack Vanille.

Zutaten:

• 1 Messlöffel Tasty Whey Vanille
• 200g Kürbispüree (gekocht und püriert)
• 100g Vollkornmehl
• 50g Haferflocken
• 2 Eier
• Einige Tropfen Wehle Sports Flavdrops nach Geschmack
• 50ml Kokosöl, geschmolzen
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Zimt
• 1/4 TL Muskatnuss
• 1/4 TL Nelkenpulver
• Eine Prise Salz
• Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen für die Garnierung

Zubereitung:

1. Ofen Vorheizen: Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 180°C und bereiten Sie Ihr Muffinblech mit Papierförmchen vor.
2. Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel vermengen Sie das Vollkornmehl, Haferflocken, Tasty Whey, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss, Nelkenpulver und Salz.
3. Feuchte Zutaten Mischen: In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Eier, fügen das Kürbispüree, einige Tropfen Wehle Sports Flavdrops und geschmolzenes Kokosöl hinzu. Mischen Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Zusammenführen: Nun fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen hinzu und rühren alles vorsichtig um, bis es gerade vermischt ist. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermischen, um die Fluffigkeit der Muffins zu bewahren.
5. Teig Verteilen: Anschließend verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen. Wenn Sie mögen, garnieren Sie die Muffins mit gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen.
6. Backen: Die Muffins kommen nun für etwa 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Ein Zahnstocher, der in die Mitte eingeführt wird, sollte sauber herauskommen, wenn die Muffins fertig sind.
7. Abkühlen Lassen: Lassen Sie die Muffins nach dem Backen noch etwa 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kühlgitter setzen, um sie vollständig auskühlen zu lassen.

Nährwerte pro Muffin:

Tabelle:

Nährwert	Pro Muffin
Energie (kcal)	121
Protein (g)	4.9
Kohlenhydrate (g)	9.4
Fett (g)	5.2

Der Herbst in einem Muffin

Diese Protein-Kürbis-Muffins sind der Inbegriff des Herbstes. Der Kürbis verleiht den Muffins eine herrliche Saftigkeit und einen süßlichen, nussigen Geschmack, der perfekt mit den warmen Gewürzen harmoniert. Der Zimt, die Muskatnuss und das Nelkenpulver sorgen für das typische herbstliche Aroma, das uns an kühlen Tagen wärmt und das Herz erfreut.

Proteinreich und zuckerfrei

Dank des Tasty Whey Proteinpulvers sind diese Muffins nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle. Egal, ob Sie ein Sportler sind, der nach einem Trainingssnack sucht, oder einfach nur eine gesunde Leckerei genießen möchten – diese Muffins sind die Antwort. Und das Beste daran? Sie kommen ganz ohne Zucker aus! Stattdessen verwenden wir unsere Wehle Sports Flavdrops, die den Muffins eine angenehme Süße verleihen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Vielseitig und kreativ

Die Protein-Kürbis-Muffins sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch vielseitig. Sie können sie zum Frühstück genießen, als Snack für zwischendurch oder als Dessert nach einer herzhaften Mahlzeit. Die optionalen Nüsse oder Schokoladenstückchen verleihen den Muffins zusätzliche Textur und Geschmack. Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Variationen aus – vielleicht mit getrockneten Früchten, Kokosflocken oder einem Klecks Joghurt obendrauf!

Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung

In Zeiten des Klimawandels ist es wichtiger denn je, auf eine nachhaltige und bewusste Ernährung zu achten. Mit diesen Muffins leisten Sie einen kleinen Beitrag dazu. Statt Unmengen an Fleisch zu konsumieren, um Ihren Proteinbedarf zu decken, können Sie auf unser Tasty Whey zurückgreifen. Es ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch umweltfreundlicher.

Qualität, die überzeugt

Unser Tasty Whey überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack und seine hochwertigen Inhaltsstoffe, sondern auch durch seine Qualität. Es ist frei von unnötigen Zusatzstoffen und künstlichen Aromen. So können Sie sicher sein, dass Sie Ihrem Körper nur das Beste zuführen.

Fazit

Die herbstlichen Protein-Kürbis-Muffins sind eine wahre Freude für alle Sinne. Sie vereinen den Geschmack des Herbstes mit einer Extraportion Protein und kommen ganz ohne Zucker aus. Egal, ob als Frühstück, Snack oder Dessert – diese Muffins sind immer eine gute Wahl. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von dem herbstlichen Geschmackserlebnis verzaubern!