High Protein Plätzchen

Bist du auf der Suche nach einem leckeren Snack, der dir hilft, deine Fitnessziele zu erreichen? Dann sind unsere High Protein Plätzchen genau das Richtige für dich! Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Proteinen, um deinen Körper nach dem Training zu unterstützen. Lass uns gleich loslegen!

Warum High Protein Plätzchen?

Protein ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, besonders wenn du aktiv bist. Es hilft beim Muskelaufbau und der Regeneration und sorgt dafür, dass du dich länger satt fühlst. Unsere Plätzchen sind eine großartige Möglichkeit, deinen Proteinbedarf zu decken und gleichzeitig etwas Süßes zu genießen.

Die Vorteile auf einen Blick:

Hoher Proteingehalt: Ideal für Sportler und Fitness-Enthusiasten.
Gesunde Zutaten: Vollgepackt mit Nährstoffen und ohne raffinierten Zucker.
Einfach zuzubereiten: In nur 20 Minuten fertig!
Vielseitig anpassbar: Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack variieren.

Zutaten

Für etwa 12 Plätzchen benötigst du:

100 g Haferflocken
50 g Mandelmehl oder Kokosmehl
30 g Wehle Sports Tasty Whey Protein (z.B. Vanille)
2 EL Erdnussbutter oder Mandelbutter
2 EL Honig oder Agavendicksaft
1 Banane (reif)
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse für den Extra-Kick

Zubereitung

Schritt 1: Teig vorbereiten

Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Schüssel die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken.
Füge die Erdnussbutter, den Honig und das Backpulver hinzu und vermische alles gut.
Gib die Haferflocken, das Mandelmehl und das Proteinpulver dazu und rühre alles zu einem gleichmäßigen Teig.

Schritt 2: Plätzchen formen

Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
Wenn du magst, füge Schokoladenstückchen oder Nüsse oben drauf.

Schritt 3: Backen

Backe die Plätzchen für etwa 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind.
Lass sie nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Tipps zur Anpassung

Vegane Variante: Ersetze den Honig durch Ahornsirup und die Eier durch einen Chia-Ei-Ersatz (1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser).
Zusätzliche Proteine: Füge mehr Proteinpulver hinzu oder verwende eine Mischung aus verschiedenen Proteinquellen.
Geschmack variieren: Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Zimt oder Vanilleextrakt.

Fazit

Diese High Protein Plätzchen sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch super lecker! Sie eignen sich perfekt als Snack nach dem Training oder als süße Belohnung zwischendurch. Probiere das Rezept aus und genieße die Kombination aus Geschmack und Nährstoffen!

Wir freuen uns immer über dein Feedback! Lass uns wissen, wie dir die Plätzchen geschmeckt haben und welche Variationen du ausprobiert hast.

Bleib gesund und fit!

Dein Team von Sportnahrung Wehle 🍪💪