Gesunde Cookie Dough Bites: Der perfekte Snack für Zwischendurch

Heute möchten wir von Sportnahrung Wehle euch eines unserer absoluten Lieblingsrezepte vorstellen: Gesunde Cookie Dough Bites. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und super einfach zuzubereiten. Perfekt für den süßen Hunger zwischendurch, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Warum Gesunde Cookie Dough Bites?

Warum sind diese Cookie Dough Bites so genial? Herkömmlicher Keksteig enthält oft viel Zucker, Butter und manchmal sogar rohes Ei – Zutaten, die wir in einer gesunden Ernährung lieber meiden sollten. Diese gesunde Variante kommt ohne Zucker, Mehl, Ei und Butter aus. Stattdessen verwenden wir nährstoffreiche Zutaten, die Energie liefern und den Heißhunger stillen.

Die Zutaten

Für unsere gesunden Cookie Dough Bites benötigt ihr nur wenige Zutaten, die ihr wahrscheinlich schon zu Hause habt:

- *Kichererbsen*: Ja, ihr habt richtig gelesen. Kichererbsen sind die Basis dieses Rezepts. Sie sorgen für die perfekte Teigkonsistenz und sind zudem reich an Protein und Ballaststoffen.

- *Erdnussbutter*: Sie verleiht dem Teig eine cremige Konsistenz und einen herrlich nussigen Geschmack.

- *Ahornsirup oder Honig*: Diese natürlichen Süßungsmittel sorgen für die richtige Süße, ohne dabei zu übertreiben.

- *Vanilleextrakt*: Für ein bisschen extra Aroma.

- *Schokoladenstückchen*: Hier könnt ihr dunkle Schokolade oder zuckerfreie Schokoladenstückchen verwenden, je nach Geschmack und Vorlieben.

- *Eine Prise Salz*: Das bringt alle Aromen zusammen und rundet den Geschmack ab.

Um den Proteingehalt noch weiter zu erhöhen und die Bites perfekt für eure Fitnessziele zu machen, könnt ihr unser Wehle Sports Tasty Whey Protein hinzufügen. Es gibt den Bites nicht nur einen zusätzlichen Proteinschub, sondern auch einen leckeren Geschmack.

Die Zubereitung

Die Zubereitung dieser leckeren Häppchen ist kinderleicht und nimmt kaum Zeit in Anspruch. Hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. *Kichererbsen vorbereiten*: Die Kichererbsen aus der Dose abgießen und gut abspülen. Dies hilft, den Geschmack der Kichererbsen zu neutralisieren.

2. *Alle Zutaten mischen*: Gebt die Kichererbsen, Erdnussbutter, Ahornsirup (oder Honig), Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Für extra Protein fügt 1-2 Löffel Wehle Sports Tasty Whey Protein hinzu.

3. *Schokoladenstückchen unterheben*: Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter die Teigmasse heben. Wenn ihr möchtet, könnt ihr hier auch noch andere Zutaten hinzufügen, wie gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte.

4. *Bällchen formen*: Aus der Teigmasse kleine Bällchen formen und auf ein Backblech oder einen Teller legen.

5. *Kühlen*: Die Bällchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Warum Kichererbsen?

Vielleicht fragt ihr euch, warum gerade Kichererbsen die Basis dieses Rezepts sind. Kichererbsen sind eine tolle Zutat, weil sie eine neutrale Basis bieten, die leicht andere Aromen aufnimmt. Zudem sind sie reich an Protein und Ballaststoffen, was diese Cookie Dough Bites zu einem gesunden Snack macht, der satt macht und Energie liefert.

 

Alternative Zutaten und Variationen

Natürlich könnt ihr dieses Rezept nach Belieben anpassen. Hier sind ein paar Ideen für Variationen:

- *Nussfreie Variante*: Wenn ihr allergisch auf Nüsse seid oder einfach keine Nüsse mögt, könnt ihr die Erdnussbutter durch Sonnenblumenkernbutter oder eine andere nussfreie Butter ersetzen.

- *Andere Süßungsmittel*: Statt Ahornsirup oder Honig könnt ihr auch Agavendicksaft oder Dattelsirup verwenden.

- *Zusätzliche Aromen*: Fügt Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder Kakaopulver hinzu, um den Geschmack zu variieren.

- *Fruchtige Variante*: Ihr könnt gehackte Trockenfrüchte wie Rosinen, getrocknete Cranberries oder Aprikosen hinzufügen, um eine fruchtige Note zu bekommen.

Tipps und Tricks

- *Lagern*: Die Cookie Dough Bites halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Ihr könnt sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

- *Portionsgröße*: Diese Bällchen sind kleine Energiebomben, also genießt sie in Maßen. Zwei bis drei Bällchen sind eine perfekte Portion für einen Snack.

- *Kinderfreundlich*: Diese Bällchen sind auch ein toller Snack für Kinder. Sie lieben den süßen Geschmack und ihr könnt sicher sein, dass sie etwas Gesundes essen.

Fazit

Gesunde Cookie Dough Bites sind der perfekte Snack für alle, die etwas Süßes und dennoch Gesundes genießen möchten. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, vollgepackt mit guten Zutaten und unglaublich lecker. Probiert dieses Rezept aus und überzeugt euch selbst!

Habt ihr schon einmal gesunde Cookie Dough Bites gemacht? Welche Zutaten verwendet ihr am liebsten? Lasst es uns in den Kommentaren wissen!

Wir hoffen, ihr habt viel Spaß beim Ausprobieren dieses Rezepts. Bis zum nächsten Mal und bleibt gesund!

Euer Team von Sportnahrung Wehle