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Xucker light (Erythrit) - 1000g

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Kalorienfrei Süßen mit dem Original Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für... mehr

Kalorienfrei Süßen mit dem Original

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit
für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.

Beschreibung: 1 kg Xucker Light (Erythrit) in einer Papierdose. Erythrit ist ein kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet.
In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.

Zu verwenden als Zuckerersatz:
1 g Xucker Light = 0,7 g Zucker

  • zum kalorienfreien Süßen von Speisen und Getränken
  • sehr zuckerähnlicher Geschmack
  • natürlich mittels Fermentation ohne Gentechnik hergestellt
  • zahnfreundlich*

* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Anwendungsbereiche: Xucker Light eignet sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke.

Zutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit.

Allergeninformationen: keine.

Ursprungsland: Frankreich (EU).

Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik.

Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 100 g
- davon Zucker 0 g
- davon mehrwertige Alkohole 100 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Hinweise: Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach. Trotzdem neigt Xucker Light (Erythrit) zum Verklumpen – auch, wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich sehr leicht zerkleinern und sind, sollten Sie in einer Dose welche finden, kein Reklamationsgrund.

Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

 

Nahrungsergänzungen stellen keinen Ersatz für eine ausgewogene Ernährung dar.
Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie auf eine gesunde Lebensweise.
Nahrungsergänzungen sind außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern.
Verzehrempfehlung darf nicht überschritten werden.

Weiterführende Links zu "Xucker light (Erythrit) - 1000g"
Kundenbewertungen
Stefanie 12.07.2018

Xucker light

Für mich eine gute Alternative um kalorienfrei und ohne Reue zu süssen. Mir schmeckt der Xucker und ich erkenne keinen Unterschied zu normalem Haushaltzucker.Das Preisleistungverhältnis ist sehr gut. In Drogeriemärkten ist es etwas teurer.

Verena M. 18.02.2016

Klasse Produkt

Also zunächst einmal ein super Produkt! Ein wirklich klasse Zuckerersatz! Bei mir im Haushalt gibt es seit Xucker und Co keinen herkömmlichen Zucker mehr. Ich habe mich von Sportlern auf Instagram überzeugen lassen. Habe leider durch deren Empfehlung den Xucker light fürs Backen verwendet und fand das Ergebnis wirklich furchtbar! Das Video (damals gar nicht gesehen) ist wirklich sehr hilfreich, jetzt weiß ich, dass sich Xucker light nicht so gut zum Backen eignet.Pur schmecke ich absolut nichts (auch keine Süße) es entsteht nur ein kühles Gefühl auf der Zunge (mag ich nicht besonders), es schmeckt pur nicht wie Zucker oder ähnliches, erstmal nicht überzeugend. In Getränken (wie im Video erwähnt) und auch im Quark ist das Produkt wirklich perfekt! Nur zu viel sorgt wieder für das mir sehr unangenehme Kühlungsgefühl". Fertigprodukte von Xucker (wie z.B. die Schokotafeln oder der Schokoaufstrich) haben ebenfalls das "Kühlungsgefühl", was für mich leider jeden Geschmack überdeckt.Trotz allem bleibt das Produkt in meinem Haushalt und ich werde mich einfach weiter durch die Produkte testen. Es ist auf jeden fall sehr praktisch!"

Sarah P. 16.02.2016

Zuckerfrei

Ich liebe Xucker light!Nutze es vielseitig, meist zum kochen und backen.Süße jedoch keine Getränke damit (noch nicht ausprobiert)Lässt sich in der Küchenmaschine auch super zu Puderzucker verarbeiten.Tiptop!

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Zutaten: Süßungsmittel: Erythrit mehr
Zutaten
Süßungsmittel: Erythrit
Inverkehrbringer
Xucker GmbH Bessemerstr. 80 DE-12103 Berlin
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Ein zufriedener Kunde sagt

18.02.2016

Klasse Produkt

Also zunächst einmal ein super Produkt! Ein wirklich klasse Zuckerersatz! Bei mir im Haushalt gibt es seit Xucker und Co keinen herkömmlichen Zucker mehr. Ich habe mich von Sportlern auf Instagram überzeugen lassen. Habe leider durch deren Empfehlung den Xucker light fürs Backen verwendet und fand das Ergebnis wirklich furchtbar! Das Video (damals gar nicht gesehen) ist wirklich sehr hilfreich, jetzt weiß ich, dass sich Xucker light nicht so gut zum Backen eignet.Pur schmecke ich absolut nichts (auch keine Süße) es entsteht nur ein kühles Gefühl auf der Zunge (mag ich nicht besonders), es schmeckt pur nicht wie Zucker oder ähnliches, erstmal nicht überzeugend. In Getränken (wie im Video erwähnt) und auch im Quark ist das Produkt wirklich perfekt! Nur zu viel sorgt wieder für das mir sehr unangenehme Kühlungsgefühl". Fertigprodukte von Xucker (wie z.B. die Schokotafeln oder der Schokoaufstrich) haben ebenfalls das "Kühlungsgefühl", was für mich leider jeden Geschmack überdeckt.Trotz allem bleibt das Produkt in meinem Haushalt und ich werde mich einfach weiter durch die Produkte testen. Es ist auf jeden fall sehr praktisch!"

12.07.2018

Xucker light

Für mich eine gute Alternative um kalorienfrei und ohne Reue zu süssen. Mir schmeckt der Xucker und ich erkenne keinen Unterschied zu normalem Haushaltzucker.Das Preisleistungverhältnis ist sehr gut. In Drogeriemärkten ist es etwas teurer.

18.02.2016

Klasse Produkt

Also zunächst einmal ein super Produkt! Ein wirklich klasse Zuckerersatz! Bei mir im Haushalt gibt es seit Xucker und Co keinen herkömmlichen Zucker mehr. Ich habe mich von Sportlern auf Instagram überzeugen lassen. Habe leider durch deren Empfehlung den Xucker light fürs Backen verwendet und fand das Ergebnis wirklich furchtbar! Das Video (damals gar nicht gesehen) ist wirklich sehr hilfreich, jetzt weiß ich, dass sich Xucker light nicht so gut zum Backen eignet.Pur schmecke ich absolut nichts (auch keine Süße) es entsteht nur ein kühles Gefühl auf der Zunge (mag ich nicht besonders), es schmeckt pur nicht wie Zucker oder ähnliches, erstmal nicht überzeugend. In Getränken (wie im Video erwähnt) und auch im Quark ist das Produkt wirklich perfekt! Nur zu viel sorgt wieder für das mir sehr unangenehme Kühlungsgefühl". Fertigprodukte von Xucker (wie z.B. die Schokotafeln oder der Schokoaufstrich) haben ebenfalls das "Kühlungsgefühl", was für mich leider jeden Geschmack überdeckt.Trotz allem bleibt das Produkt in meinem Haushalt und ich werde mich einfach weiter durch die Produkte testen. Es ist auf jeden fall sehr praktisch!"

16.02.2016

Zuckerfrei

Ich liebe Xucker light!Nutze es vielseitig, meist zum kochen und backen.Süße jedoch keine Getränke damit (noch nicht ausprobiert)Lässt sich in der Küchenmaschine auch super zu Puderzucker verarbeiten.Tiptop!

09.05.2015

Toll!

Ich bin ein großer Fan von allen Xucker-Produkten. Echt toll, wenn man kalorienfrei süßen möchte. Geht in Getränke, Backwaren, zum Kochen, und so weiter und so fort. Genauso wandelbar wir normaler Zucker. Top!!

02.05.2015

Toller Zuckerersatz

Ich liebe Xucker light. Ist geschmacklich fast mit Zucker identisch, nur etwas weniger süß. Kann man wunderbar zum süßen und zum Backen verwenden. Und das Ganze ohne die Nachteile von anderen Süßstoffen wie eine appetitanregende Wirkung. .

10.02.2015

Ok

Habe den Zucker beim Backen verwendet, bin sehr zufrieden, jedoch muss man viel mehr reingeben als normalen Zucker um einen süßen Geschmack zu erhalten.

06.10.2014

super

Der 1:1 Vergleich ist wirklich praktisch! Es lohnt sich

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