Waffel-Frühstück
Zutaten
- 80g Dinkelmehl (630) oder Dinkel-Vollkornmehl
- 30g Hafer- oder Buchweizenmehl
- 1 scoop veganes Proteinpulver ODER eine zermatschte Banane + 2 TL Kokosblütenzucker
- 2 TL Chiasamen
- 180-200ml Mandelmilch
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver (Weinsteinbackpulver)
Zubereitung
- Mehle, Zimt, Proteinpulver, Backpulver und Zimt in einer Schüssel verrühren.
- Mandelmilch (und eventuell zermatschte Banane+Kokosblütenzucker) hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren. Der Teig sollte nicht zu flüssig sein!!!.
- Das Waffeleisen vorheizen.
- Mit einem Löffel Teig in die Form geben und die Waffeln ausbacken.
- Frisch servieren!
Guten Appetit!
Quelle Bilder: wwww.instagram.com/sheloveseating