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Rote Linsen sind super. Im Gegensatz zu anderen Linsensorten brauchen sie nur ca. 10 Minuten um durchzukochen. Sie haben einen sehr guten Geschmack und auch relativ viel Protein (~27g auf 100g). Zu Currygerichten passen sie ausgezeichnet. Probiert dieses Rezept also unbedingt mal aus!